幻のサツマイモ“紅赤”対“源氏”食べ比べ会

Description

こんにちは、さつまいもカンパニーです。川越で有名な「紅赤いも」が発見されて今年で120年。そこで120周年記念事業の一環として、さつまいもカンパニーではこの秋、幻のサツマイモと言われる「紅赤」と「源氏」という二種サツマイモの「食べ比べ会」を開催します。戦前「東の紅赤、西の源氏」と評された東西を代表するサツマイモ品種について学び、味も体験できる貴重な機会となっております。調理方法を変えてサツマイモの味や食感の違いを楽しむとともに、紅赤、蔓無源氏からつくった焼酎を是非この機会にご堪能下さい。サツマイモ好きの皆さまのご参加をお待ちしております!



【タイムテーブル】

16:00~ 受付

16:30  開会

16:35~ ミニ講座①「赤紅120年とその特色」

17:05~ ミニ講座②「蔓無源氏の特徴とその復活させた国分酒造の取り組み」

17:30~ 料理・お酒の説明

17:35~ 食べ比べ会

18:30   閉会




【お申込みに関して】

10月2日(月)~ 11月18日(土)※先着50名で締め切りとさせていただきます。

Peatixの他に、さつまいもカンパニー合同会社にて電話(03-5823-4514)での受付も行っています。



【食べ比べ会に関して】

さつまいもを新たな視点で楽しんでいただけるよう、今回のイベントでは川越地方産「紅赤」、鹿児島県霧島市産の「蔓無源氏」の両方を焼いも・蒸しいも・天ぷら等で食べ比べていただきます。また、「紅赤いも焼酎・蔓無源氏いも焼酎」の飲み比べもお楽しみいただけます。

※未成年者の飲酒はご遠慮ください


Sat Nov 25, 2017
4:00 PM - 6:30 PM JST
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Venue
Basis Point 汐留店
Tickets
参加費5,000円(会場にて現金払い)
Venue Address
東京都港区東新橋アソルティ東新橋10F Japan
Directions
JR新橋駅・東京メトロ汐留駅より徒歩2分
Organizer
さつまいもカンパニー
230 Followers